1. 先将基围虾从头部用手轻轻扭下来,将虾头和尾部分离开。
2. 用手捏住虾身,从中间向两侧轻轻压,使虾肉松开。
3. 用手指捏住虾壳上方的青色膜,轻轻一拉,可将整个虾肉取出。
4. 若有需要,可以用小刀剪去虾须和虾脚。
5. 如果需要去除虾壳,可以轻轻将虾头朝下,用手指从虾壳背面底部斜着插进去,顺着虾壳往上推,虾肉就可以轻松滑出。
吃基围虾用筷子剥皮是最快的。
1. 先将基围虾从头部用手轻轻扭下来,将虾头和尾部分离开。
2. 用手捏住虾身,从中间向两侧轻轻压,使虾肉松开。
3. 用手指捏住虾壳上方的青色膜,轻轻一拉,可将整个虾肉取出。
4. 若有需要,可以用小刀剪去虾须和虾脚。
5. 如果需要去除虾壳,可以轻轻将虾头朝下,用手指从虾壳背面底部斜着插进去,顺着虾壳往上推,虾肉就可以轻松滑出。
吃基围虾用筷子剥皮是最快的。