我是很喜欢吃雪里红的，大家也应该有爱吃的吧，味道很不错呢，没吃过的小伙伴们有机会可以尝尝，所以今天就给大家介绍一下雪里红炒鸡蛋。
准备时间：10分钟
烹饪时间：10分钟
主料
雪里红
300
鸡蛋
100
辅料
油
适量
葱
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤一
把腌雪里蕻洗去盐，在水里泡泡
步骤二
把雪里蕻切小段备用
步骤三
把鸡蛋打碗里用筷子打匀备用
步骤四
锅油热放入葱花煸炒
步骤五
煸炒出葱花味时，放入雪里蕻翻炒
步骤六
雪里蕻炒至变色后，再把鸡蛋倒入翻炒
步骤七
炒翻炒里，开中小火
步骤八
等，炒到鸡蛋把雪里蕻包裹住后，关火，趁余热放入鸡精，出锅
