虾米生吃好吗（网上买的虾米可以生吃吗）

不好

虾米可指活的虾米，也可指加工后的干制虾米，而虾米能否生吃还需依情况而定。若是刚打捞上来的活虾米，通常不建议生吃，但若是指加工后的密封干熟制虾米，买回后可无需加热煮熟，即可以生吃。

虾米可以生吃，但最好还是将虾米煮熟后放在汤里或菜里吃，这样比较卫生。选购虾米时，可以用手紧握一把虾米，如果松手后虾皮个体散开，就说明是优质虾米，若松手后不散且碎末多则为次品或变质品。