用料
糯米粉300 克
糖30 克
六十度左右热水一百毫升
黑芝麻50
白芝麻50
步骤 1
糯米粉和热水和成面团
步骤 2
搓成圆球
步骤 3
放入锅煮好,捞出
步骤 4
帮白芝麻和糖放入碗中搅拌均匀
步骤 5
帮煮好糯米团子放入碗中来回滚动
步骤 6
或者用筷子翻动
步骤 7
黑芝麻的和白芝麻做法一样,芝麻和白糖拌均匀就可以最后装碗里
白糯米面里边加80度的水,活好了以后里边加点糖。活成光滑的面团,让它醒发一会儿,然后把它搓成一个长条,切成一个一个的剂子,把机子弄点以后,里边包一点。豆沙馅儿。
然后搓圆搓圆了以后放到芝麻里边都滚到芝麻。
做好了以后再做油锅,放到锅里炸一遍,炸到金黄色捞出就可以吃了。