芥末是一种植物，其长在地上时呈现为细长的茎和叶子。芥末富含叶绿素，因此其茎和叶子通常呈现为深绿色。茎的形状细长而直立，叶子则呈羽状复叶，由数个小叶片组成。芥末的花朵呈黄色，花瓣四片，花形类似十字（因此又称为"十字花科"），会开展成簇的小花序。
在花朵受精受粉后，会结成颜色和形状各异的果实，通常呈现为长而薄的荚果。
芥末是一种植物的种子，通常用于调味。它并不是长在地上的，而是长在植物的根部。
这些植物通常是属于葱属的，例如山葵、洋葱、青葱等等。这些植物的根部通常有芥末籽，它们是由许多小籽组成的球状结构。
当这些植物的根部被刨出来时，芥末籽就会随之被释放出来。这些籽可以被磨成粉末，然后作为调味品使用。
芥末的味道非常强烈，因此通常只用于少量的食物中，如生鱼片、寿司、烤肉等等。
以上就是关于芥末的一些基本信息，希望能对你有所帮助。
