30斤肉能晒20斤腊肠，腊肠不加淀粉，可贮存很久，熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香，远胜于其他国家的灌肠制品，是中华传统特色食品之一，享誉海内外。腊肠的类型也有很多，主要分为川味儿腊肠和广味儿腊肠。主要的不同处就在于广味儿是甜的，川味儿是辣的，而湖南地区则有咸味而非辣味的腊肠。
我今年的腊肉也晒了，30斤生肉能塞多少斤的话，我想说的是30斤生肉，应该可以上个17斤吧，晒得干一点，如果晒的诗的话，那么也有23斤或者一24斤，我们一般农民都是一百多斤肉塞出来，只有七、五成差不多，但是要你晒得干不干，1斤肉晒七两5是差不多了，我每年都是这样晒的
