鲤鱼公鱼肚子里白色油能吃吗（水鱼肚子里黄色的可以吃吗）

可以吃

雄鲤鱼肚子里的鱼白是非常好的东西，不仅能吃，而而且囗感丰腴，味道鲜美，是上佳的食材之一。鱼白其实是雄性鲤鱼的精巢，也就是鲤鱼的精细胞，发育成熟的鲤鱼精巢肥大饱满，富含大量的胺甚酸和谷安酸，对人体健康非常有益，不过胆固醇的含量也不低。

可以吃，但是很腥。

鲤鱼肚子里白色像肥肉似的东西是叫魚雄，只有公鲤鱼才有，母鲤鱼肚里只有籽，公鲤鱼肚子里白色的东西不能吃，超级腥，杀时一定要取出扔了，留着和肉一起煮，就是大厨来也去不了腥，不但是鲤鱼，杀鲫鱼时也杀到公的也会有，一般都会扔了，没有人要的。