钵仔糕怎样算蒸熟（钵仔糕一般要蒸多少分钟才凝固）

可以从钵仔糕的颜色来观察钵仔糕是否熟了，在做钵仔糕的时候都是放在蒸锅里面蒸，所以这样蒸出来的钵仔糕颜色是会有明显变化的。一般变成黄色的时候就是熟了。