可以放冷冻。
因为生蚕豆经过冷冻可以减缓其变质的速度，同时还可以保留其营养成分。
如果想要冷冻蚕豆，建议将其洗净、沥干水分，放入密封袋中，然后放入冰箱保险柜即可。
需要注意的是，冷冻时间不宜过长，一般建议在3个月以内食用。
同时，为了保证蚕豆的口感和质量，解冻后最好用开水煮软再进行食用。
可以放冷冻因为如果生蚕豆不进行处理，在正常室温下保存时间较短，容易变质，所以可以将生蚕豆进行冷冻保存，这样可以延长保存时间，保持食品的新鲜度和营养成分但是需要注意的是，在放入冷冻室之前必须进行冷水处理，并将蚕豆放入盒子中密封，避免冷风对蚕豆表面造成伤害，冷冻时间也需要控制在适当的范围内
