紫菜冲泡一下就可以吃吗（紫菜能直接生吃吗）

可以

紫菜能直接用开水泡着吃。一般超市卖的紫菜都是即食的，用开水泡再加点调料就可以吃了。

紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素。