石锅汤是一道韩国传统美食，以石锅为器皿，将各种食材煮熟后食用。
石锅汤的做法非常简单，只需要准备好食材和石锅即可。
步骤如下：
1. 准备食材：
石锅汤的食材可以根据个人口味自由选择，一般包括肉类、蔬菜、豆腐、蘑菇等。
其中最常用的是牛肉、猪肉、鸡肉、白菜、豆腐、蘑菇等。
2. 准备石锅：
将石锅放在火上加热，热锅冷油，将适量的油倒入石锅中，待油热后放入葱姜蒜爆香。
3. 加入食材：
将准备好的食材放入石锅中，按照煮熟的时间长短依次放入，先放肉类，再放蔬菜、豆腐、蘑菇等。
4. 加入调料：
根据个人口味加入适量的盐、酱油、糖、辣椒粉等调料，搅拌均匀。
5. 加入水：
将适量的水倒入石锅中，水量要稍微多一些，以便煮熟后还有汤汁。
6. 煮熟：
将石锅盖上，用中火煮熟，大约需要20-30分钟左右，直到食材煮熟，汤汁浓稠即可。
7. 上桌：
将煮好的石锅汤端到桌上，撒上适量的葱花和香菜，即可享用。
总之，石锅汤是一道非常简单易做的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，适合全家人一起享用。
石锅汤是一种韩国传统菜肴，适合在寒冷的天气里享用。以下是石锅汤的家常做法：
材料：
- 熟牛肉或猪肉或鸡肉
- 韭菜
- 大白菜
- 豆腐
- 薄皮年糕条
- 粉丝
- 葱
- 蒜
- 姜
- 辣椒粉
- 盐
- 胡椒粉
- 石头碗（石锅）
做法：
1. 将石锅放到火上，加入少量油，放入姜片和蒜片，煸炒至散发香味。
2. 加入几片牛肉或猪肉或鸡肉，煸炒至略微变色，然后倒入约1升水，加入盐和胡椒粉，煮沸。
3. 将葱和韭菜切成寸段，大白菜切块，豆腐切成小块，加入汤中煮约5分钟。
4. 将薄皮年糕条和粉丝加入汤中，煮至熟透。
5. 加入辣椒粉，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉，再煮2-3分钟即可食用。
6. 石锅汤最好现煮现吃，食用时直接从石锅中舀出即可。
