什么菜最后一个字是石（什么东西是带石的菜）

我们陕西省安康市石泉县有一道有名的菜，汆汤白火，他的做法就是白火石要成分设置二氧化硅石头加热，用石头加热作为一种火源把菌子加上各种调料，做出一锅美味的《石头汤》