八月份成熟的桃子品种有新川中岛、仲秋蜜桃、青州蜜桃王、中秋红蜜等。其中中秋红蜜是新一代中晚熟超高产新品种，成熟时正值中秋、国庆时，且它的外观美、果个大、品质优，因此市场潜力较大。
成熟时着色面达到75%以上乃至全红，果面平滑，肉质细腻，吃起来口感极好。
八月份桃以下这些品种比较好：
中桃短枝8号：中熟极优品种，7月15日左右上市，单果7/8两，口感脆甜，甜度18到23，外观诱人。
中蟠13号：黄肉蟠桃，7月上旬成熟，果皮75%着红色、茸毛短、干净、漂亮。
中蟠17号：黄肉蟠桃，8月上旬成熟，75%着红色，果实大，单果重250克，果顶平、肉质细腻、不撕皮，风味浓甜。
蜜3号，果实平均单果重256克，大350克以上，果实近圆形。果肉金，风味浓甜，有香气。
