根据包子的大小,一个蒸笼里通常有7个或8个包子,蒸大约20分钟。如果包子和我们平时吃的小笼包一样,15分钟就可以做好。因为里面是猪肉,所以猪肉比蔬菜需要更长的时间。蒸后还要多蒸5分钟,防止包子皮在冷的时候迅速塌陷和收缩。
猪肉馅的小笼包蒸制的时间取决于多个因素,如小笼包的大小和笼屉中的包数。在一般情况下,小笼包的蒸制时间应该在12-15分钟左右,直到包子的皮变得透明并且充分蒸熟即可。蒸的过程中,需要注意保持笼屉中的稳定温度和湿度,避免过早开盖或者过多加水。
同时,可以通过水平表面两段按压法来检查小笼包的熟度,即在包子的皮上轻轻按压,如果感觉有弹性则表明已经煮熟。最后,可根据口感喜好和个人口感来适当调整蒸制时间,以达到理想的口感和质感。