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灰糍的做法(阳春灰糍的正宗做法)

灰糍的做法(阳春灰糍的正宗做法)

更新时间:2025-05-02 12:05:12

灰糍的做法

1槐花去半斤炒至变黄、加入半斤生槐花一起煲水、水3.2斤,滚开后小火煲30分钟。

2糯米粉➕3.2斤生水搅拌均匀➕碱水➕花生油搅拌。

3槐花水煲滚好之后撞入糯米粉浆,然后快速搅拌20-30分钟,(搅拌越久越有韧性)4开水上蒸20分钟即可,5晾冻切小块加入糖浆就可以吃了

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