羊初乳的产量较少,质量会低于牛初乳,但比牛初乳含的营养成分就在于乳白蛋白比牛奶多,羊奶的缺点有膻气味,叶酸、维生素B12的含量较少。选择羊初乳、牛初乳都可以,在国内市场上羊初乳比较难买到,如果买不到羊初乳,也可以买牛初乳。