可以吃的青蛙种类不多，主要有草蛙和田蛙两种。
这是因为草蛙和田蛙是常见的食用青蛙，肉质嫩滑，口感鲜美。
但是需要注意的是，不同种类的青蛙在不同的地区可能有不同的法律法规禁止食用，应该遵守当地的相关规定。
另外，关于吃青蛙的话题还可以延伸到青蛙肉的营养价值和食用方法。
青蛙肉富含蛋白质、钾、钙、铁等多种营养元素，可以增强人体免疫力、促进肌肉生长。
在烹饪方面，青蛙可以炖、煮、煎、炒等多种方式，味道十分丰富。
但是也需要注意，青蛙作为野生动物，身载有一些寄生虫或者细菌，如果处理不当或者食用不当可能会对人体造成伤害，因此在选购和食用青蛙时一定要注意卫生和安全。
林蛙牛蛙都可以吃
林蛙。其是中国东北地区特产,与蛤蟆和青蛙完全是不同原动物,是集药用、食补、美容功能于一体的珍稀两栖类动物;
