羊血的处理和煮制方法（煮羊血的正确方法和时间）

羊血是羊身上的保藏美食之一，煮的方法有很多种，吃起来的感觉也很不一样，一般新鲜的羊血我们需要做处理，加少量盐开锅蒸熟，凝固在一起之后可以选择直接在蘸水里沾一下食用，也可以选择烫火锅，这样的羊血吃起来比较嫩，也可以用来爆炒或者跟其他内脏煮在一起