丝瓜冻伤了还能吃吗（放冰箱里的丝瓜冻伤了还能吃吗）

如果丝瓜冷冻的时间比较短，而且并没有导致丝瓜出现性质的改变，没有出现腐坏，以及味道改变，在这种情况下通常可以吃。

如果是丝瓜冷冻时间较长，可能会导致丝瓜里面丰富的水分流失，让丝瓜也显得比较干瘪，味道也发生改变。

可以吃。丝瓜中含有丰富的水分，如果丝瓜放置的位置是靠近冰箱内壁的话，很容易出现冻伤，一旦丝瓜出现冻伤后，就要立即取出进行料理了。冻伤的位置就不能再食用了，需要切除后才可食用。