西方的用餐礼仪因国家和地区而异，但以下是一些普遍适用的基本礼仪：
1. 入座：在正式场合中，应该让年长者、女性或主人先入座。在西方，一般会采用横向入座方式，即面向前方。
2. 餐具使用：餐具通常包括餐叉、餐刀、餐勺、餐盘、餐杯和餐巾。正确使用餐具非常重要，因为这反映了您的餐桌礼仪。
- 餐叉：左手拿餐叉，右手拿餐刀。在切割食物时，应使用餐叉来固定食物。
- 餐刀：餐刀用于切割食物，并将其推入餐叉。
- 餐勺：餐勺用于将食物送入口中。在切割食物时，餐勺可暂时放置在餐盘上。
- 餐盘：用于盛放食物。在正式场合中，不要用餐盘来擦嘴。
- 餐杯：用于喝水、喝酒或其他饮料。在正式场合中，请等主人举杯示意后再喝。
- 餐巾：餐巾用于擦嘴。在用餐前，应将餐巾铺放在大腿上。用餐完毕后，可以将餐巾放在座位旁边，表示您已用餐完毕。
3. 上菜顺序：西方用餐顺序一般遵循开胃菜、前菜、主菜、沙拉、甜点、咖啡或茶等。请注意遵循主人或餐厅的安排。
4. 用餐姿势：保持良好的餐桌姿势，用餐时不要大声喧哗或发出噪音。注意不要用嘴直接对着餐盘说话，以免飞溅出食物。
5. 餐桌交谈：在餐桌上交谈应保持轻声细语，尊重他人。在正式场合中，不要在餐桌上高谈阔论或分享八卦。
6. 用餐礼仪：在西方，用餐时一般遵循女士优先原则。例如，在餐桌上用餐时，先为女士拉出座椅。在点餐时，女士通常优先点餐。
7. 餐具放置：用餐完毕后，应将餐具摆放整齐。餐叉和餐勺应放在餐盘上，餐刀应放在餐叉的右边。如果没有使用餐刀，可以将其放在餐叉上方。
请注意，这些仅是西方餐桌礼仪的基本要素。在实际用餐中，您可能需要根据不同场合和文化背景来调整和适应。
西方人用餐礼仪
1点菜顺序
西餐的第一道菜叫做头盘，也称为开胃品。因为是要开胃，所以开胃菜大多都具有西餐自己的特色风味，味道主要是咸和酸，而且数量较少，质量较高。
2餐巾暗示用餐开始或结束
在西餐宴会中，餐巾是一个重要的道具，有很多信号的作用。在正式宴会上，女主人把餐巾铺在腿上是宴会开始的标志
