豆腐干炒红椒好吃。
原料： 豆干、油、精盐、红椒、韭菜苔、鲜酱油、生姜。
做法：
1.豆干洗净后切薄片。
2.韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。
3.红椒洗净剖开，去筋切细丝。
4.锅里油热后，放入姜丝爆香。
5.倒入豆干丝，红椒丝，翻炒至豆干丝变软。
6.撒少许精盐。
7.倒入一汤匙鲜酱油，炒匀。 8.倒入韭菜苔段，炒软即可。
家常豆腐干炒青椒，真好吃，
步骤 1
豆腐切片，煎至两面金黄盛出备用
步骤 2
青椒去籽切条，煎好的豆腐干也切条。 2勺生抽＋半勺老抽＋半勺糖＋4勺清水调汁备用
步骤 3
锅中热油，加入青椒跟适量的盐炒半分钟左右，加入豆腐干，再炒半分钟，加入调好的料汁，炒1分钟，收汁加香菜出锅，好吃的豆腐干炒青椒就做好啦。
