一个服务器可以部署多个小程序吗（一台服务器能搭建几个小程序）

可以的

只要是多个微信小程序所需要的环境是一样的，在服务器中统一配置就可以的。

至于想共享域名的话，域名是有二级及以上域名的，不同的小程序或者是页面用二级域名就可以的。