瘦肉炖参汤的做法（白参炖瘦肉的做法）

1.首先把瘦肉洗干净去掉血水，然后剁成肉末备用。

2.把太子参，无花果，陈皮，淮山片放置碗中用清水浸泡20分钟，浸泡完后把食材清洗干净，刮去陈皮里面的皮囊备用

3.准备一个干净的炖盅，将瘦肉，太子参，无花果，陈皮，淮山片，再加几片生姜一起放入炖盅中，加入清水，隔水炖2小时，最后加盐调味即可。

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海参冲水洗净,切丝

2.

红枣去核

3.

瘦肉洗净切丝

4.

将全部材料放入炖盅内,加入适量水,镉水炖三个小时左右,加盐调味即可!