可以吃
因为醋发白是指醋在空气中氧化变质，但这并不会导致醋变质或产生有害物质。
因此，醋发白后仍然可以安全食用，但口感和香味可能会有所改变。
值得注意的是，如果醋放置时间过长，或存放条件不当，可能会导致醋变质，产生有害物质，此时就不应该再食用。
所以，使用醋时应该注意存放条件和使用时间，以保证安全。
醋发白了就不能吃，醋是日常生活常用的一种调味剂，具有健脾开胃之功效，对人体非常有益。如果是储放时间过久，出现的一些白色漂浮物，通常情况下是不建议再食用的，如果是受温度环境影响，引起一些霉变发酵，形成的醋酸杆菌，虽然对人体无害，但是如果形成较多，还需避免再食用。
