用什么植物烧灰做粽子好吃（草灰粽子的正确做法）

1 用稻草灰做的灰水粽最好吃。

2 因为稻草灰的碱度适中，能够使得粽子韧性和口感更好，同时稻草灰还能够去腥增香。

3 当然，如果没有稻草灰，也可以使用木灰或者碳酸氢钠等代替，但是口感和效果会有所不同。

1 用柳木灰烧的灰最好。

2 因为柳木灰中的钾含量较高，能够使得灰水粽煮熟后更加筋道有嚼劲。

3 另外，如果再加入一些豆腐渣或者糯米粉等辅料进行调味，可以让灰水粽更加美味可口。