虾米汤怎么做（虾米汤最简单的做法）

1、准备食材：白黄瓜、番茄、基围虾、豆腐、虾米、陈醋、生抽、盐适量。

2、白黄瓜去皮切段去瓤，番茄去皮切成丁。

3、锅内热油，倒入番茄丁炒出汁水，加入白瓜块翻炒均匀。

4、加入多一点的清水，大火煮沸，转中小火熬。

5、在把黄瓜块熬制软烂透明状，汤汁浓的时候，加入基围虾仁、豆腐和虾米。

6、倒入豆腐块和腌制好的虾仁。

7、撒进虾米，加入陈醋、生抽、盐调味。

8、出锅前，淋上几滴香油，再煮30秒左右，出锅装盘即可。