将红豆提前浸泡一夜，泡发后清洗干净。
将红豆放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢煮，直至红豆酥烂。
将煮好的红豆捞出，沥干水分，然后用料理机或手动工具将红豆打成细腻的豆沙。
将豆沙放入锅中，加入适量白砂糖、油，翻炒均匀。
最后加入适量的猪油，继续翻炒，直至豆沙馅起沙，表面出现一层油脂即可。
豆沙包馅的做法： 将红豆用水浸泡一夜，倒掉水后上锅煮至豆子开花。
将煮好的红豆捞出，沥干水分，然后放入料理机中打成豆沙泥。
将豆沙泥倒入锅中，加入白砂糖、猪油、糖桂花等调料，小火翻炒至豆沙泥变得浓稠。
炒好后的豆沙泥放入冰箱冷藏，待豆沙泥冷却凝固后再取出使用。
