一、油菜蘑菇
材料:油菜、料酒、酱油、蘑菇、蚝油、味精、盐。
做法:
1、起油锅，油热后，爆香蒜片，下肉片大火翻炒;
2、肉片变色后淋入料酒、酱油，下入嫩蘑菇大火翻炒;
3、蘑菇变软后，先下油菜梗、再下油菜叶，继续大火翻炒;
4、待油菜变软变色，调入适量蚝油、盐、味精，大火收汁出锅。
二、冬瓜金针菇汤
材料:冬瓜200克，金针菇80克，家乐浓汤宝(鸡汤口味)1块，水750毫升
做法:
1、冬瓜削皮切片，金针菇洗净。
2、锅中放入三碗水(750毫升)，煮沸后加入一个老母鸡汤口味浓汤宝，加入冬瓜、金针菇，约15分钟煮熟后即可。
三、黄豆芽草菇汤
材料:鲜草菇200g，黄豆芽200g，油、盐各适量
做法:鲜草菇洗净切半，黄豆芽洗净切段。锅内倒入油，烧开后，放入鲜草菇、黄豆芽翻炒，接着加4～5碗水，煮10分钟左右放入盐即可。
