冰冻的牙签肉能直接炸吗（牙签肉在冰箱拿出来可以直接炸吗）

如果是冰冻的牙签肉从冰箱里拿出来，尽量放在常温下进行解冻，因为大量的包冰放油锅里直接炸的话，会有油花喷溅。另外解冻一会的牙签肉，下锅炸也比较容易炸熟。