3-5天
鱼腌制的时间一般为3-5天,腌制时间不能过长,否则会导致肉类鲜味降低,咸味过重。腌制3-5天后,可以拿出来晾干水分,之后放到通风的地方风干,天气好的话可以稍微晒干,但要注意温度,不可超过10℃,以1-10℃最佳。因此,鱼腌制3-5天后即可拿出来晾晒。
腌鱼三天可以拿出来晒,在夏天进行腌制,把拌好佐料的鱼块覆上保鲜膜,放在冰箱冷藏室,三至四天就可以拿出来晾晒,一定要选择好天气晾晒,减少晾晒时间。
3-5天
鱼腌制的时间一般为3-5天,腌制时间不能过长,否则会导致肉类鲜味降低,咸味过重。腌制3-5天后,可以拿出来晾干水分,之后放到通风的地方风干,天气好的话可以稍微晒干,但要注意温度,不可超过10℃,以1-10℃最佳。因此,鱼腌制3-5天后即可拿出来晾晒。
腌鱼三天可以拿出来晒,在夏天进行腌制,把拌好佐料的鱼块覆上保鲜膜,放在冰箱冷藏室,三至四天就可以拿出来晾晒,一定要选择好天气晾晒,减少晾晒时间。