食材用料
松花蛋两个，内酯豆腐一盒，盐少许，生抽一勺，辣椒油一勺，麻油一勺，香油少许，熟芝麻适量，葱丝少许，剁椒少许
做法步骤：
1/11 准备内酯豆腐一盒。
2/11 松花蛋两个。
3/11 把内酯豆腐去掉外包装倒在深一点的盘子中，把豆腐用刀划成一片一片的。
4/11 松花蛋切碎均匀的放在豆腐上。
5/11 在表面均匀的撒上盐。
6/11 倒入生抽。
7/11 倒入辣椒油。
8/11 倒入花椒油。
9/11 再倒入少许香油。
10/11 在表面撒上熟芝麻。
11/11 最后放上少许剁椒，再放入葱丝点缀即可，吃的时候搅拌均匀。
主料：
豆腐350克
瘦肉40克
皮蛋110克
辅料：
水淀粉适量
料酒1汤勺
盐1勺
味精1/2勺
油2汤勺
步骤1
食材：豆腐、皮蛋（已剥壳切开）、瘦肉（已切）、水淀粉
步骤2
将豆腐撕开包装，用刀划开，待用
步骤3
在锅中加入2汤勺油烧热，下入切好的瘦肉，加1汤勺料酒
步骤4
翻炒翻炒至变色
步骤5
接着，合入划开的豆腐和切好的皮蛋，加入一些清水煮开
步骤6
然后，加1勺盐
步骤7
加1/2勺味精
步骤8
调味翻匀
步骤9
最后，加入水淀粉
步骤10
勾芡、翻匀，即成
