怎样熬冬瓜菜（正宗冬瓜熬菜的做法）

原料：冬瓜、粉条、葵花籽油、葱、花椒、干红辣椒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、姜、蒜。

做法步骤：

第1步、冬瓜去皮，去籽，洗一下。

第2步、切成小块。

第3步、锅内适量油烧热，葱姜蒜，花椒，干红辣椒炒香。

第4步、冬瓜放入。

第5步、适量盐，生抽，老抽，白胡椒粉调味。

第6步、翻炒均匀。

第7步、加入适量开水。

第8步、放入一点粉条。

第9步、炖至冬瓜软糯，粉条筋软。

第10步、关火盛出。

第11步、撒上一点香菜，即可。