1.把猪蹄处理干净斩大块，金针菇洗净控水，姜切片，蒜切大块，香葱洗净打结，备好干辣椒。
2.把猪蹄焯水后用冷水冲去浮沫控干水份。
3.起油锅把姜蒜和干辣椒下锅爆香出味。
4.把猪蹄下锅翻炒。
5.加入适量老抽。
6.加入小半勺白糖翻匀后关火。
7.把猪蹄移入砂锅。
8.加入刚好没过猪蹄的水。
9.把葱结加入锅中。
10.倒入小半碗陈醋，盖好大火烧开后转小火炖40分钟。
11.把金针菇下锅。
12.加入适量盐和鸡精大火煮2分钟即可。
1.准备好材料2.猪展切大块
3.党参、黄芪放入炖盅
4.加入去核的红枣5.加入猪展
6.加入稳开水，少许油7.盖上盖
8.按下炖汤键，设置2.5小时，加入盐调味
