铁锅干烧着火后有影响吗（铁锅大火干烧十几分钟会怎么样）

铁锅干烧着火后会产生一些影响。首先，干烧会导致铁锅过热，可能损坏涂层或烧焦食物，影响烹饪效果。

其次，过热的铁锅可能会释放有害物质，如挥发性有机化合物和烟雾，对健康有潜在风险。此外，干烧还会浪费能源，因为过热的铁锅需要更长时间冷却。因此，为了保护铁锅和健康，使用时应避免干烧，始终保持适当的温度和湿度。

铁锅干烧着火后有影响。

铁锅干烧后，冒出的浓烟，含有多种有害物质，长时间吸入对人体是有害的。同时，铁锅烧坏后，即使清洗也不建议继续使用，建议更换锅。做饭时要注意避免干烧，以免造成危险和损害。