主料：茭白300克。 辅料：白菜100克、牛奶50克、料酒1汤匙、盐1茶匙、味精1茶匙、小葱1根、油适量
做法：
1、葱切葱花，茭白切滚刀块，白菜切成块；
2、茭白在开水锅中煮5分钟，捞出，控干水分；
3、锅中倒入食用油，烧温6成热，放入白菜煸炒至断生，再烹入料酒，加入牛奶、盐、味精和适量清水，汤煮沸搅拌几下；
4、将茭白块放入汤内，用小火煨5分钟，撒上葱花即可。
茭白 3-4根
红萝卜 1根
扇骨/猪展肉 适量
玉米 1-2根
蜜枣 2颗
大干红枣（我是买煲汤那种的） 2颗
姜 3片
盐 适量
清水 2升
步骤 1
扇骨/猪展肉洗净，焯水，捞起过一下清水
步骤 2
红萝卜、茭白、玉米切块，姜三片
步骤 3
把上述所有配料放进汤煲里，加水，再把蜜枣和红枣放进去！
步骤 4
开大火，水沸后煲15分钟再转小火煲1-1.5小时熄火！
步骤 5
汤渣可以盛出来佐餐
