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贵州富油汤圆芯做法(贵州汤圆芯子的制作方法)

贵州富油汤圆芯做法(贵州汤圆芯子的制作方法)

更新时间:2025-05-04 10:45:10

贵州富油汤圆芯做法

贵州富油汤圆芯的制作方法相对独特,主要原料包括猪板油、核桃、葵花籽、花生米、白芝麻和白糖等。以下是具体的制作步骤:

去除猪板油上的一层蒙皮,然后将板油切碎。

将核桃、葵花籽、花生米炒熟后捣碎。注意,捣碎花生米之前要去掉红衣。

将捣碎的核桃、花生、葵花籽和白芝麻(也需要炒熟)以及白糖(按一斤板油3两白糖的比例)倒入切碎的板油中。

充分拌匀这些材料,这样就制成了富油汤圆芯。

最后,用保鲜袋分装制作好的汤圆芯,放入冰箱冷冻保存,以便后续使用。

请注意,这些配料可以根据个人口味进行增减。同时,制作过程中要确保食材的新鲜和卫生,以确保最终的汤圆芯既美味又安全。

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