蒌叶怎样做好吃（蒌叶的正确吃法）

（1）鸭子洗干净切块，烧水烫一遍去味，滤干水分再下油锅炸干捞出备用。

（2）蒌叶洗干净切块备用。

（3）起锅炒香姜蒜片，再下鸭肉加些二锅头翻炒，调味：盐，鸡粉，白糖，蚝油，生抽加少许水翻炒均匀。

（4）倒入备好的蒌叶炒入味就可以出锅了。

蒌叶炒鸡蛋很好吃，将蒌叶切碎与鸡蛋搅拌，放点盐、开始煎鸡蛋，特别的香。

蒌叶与鸡蛋一起煎。因为蒌叶的味道很重，放太多会把鸡蛋的味道覆盖掉。所以放一点点就好啦。