干香菇可以不泡发直接放汤里吗（干香菇没完全泡开能直接下锅炖吗）

不能，干香菇是需要提前泡发的，不能直接放进汤里面，不然时间短煮不熟，因为干香菇是硬的!如果干的直接放进汤里面煮出来口感就没有那么好!