用料:
茼蒿1把
杏鲍菇1个
蒜3瓣
盐少许
鸡精少许
做法:
步骤 1
准备好食材。
步骤 2
先将杏鲍菇切成段、再把它切成片、然后再切成小条备用。
步骤 3
茼蒿切小段备用，不要叶只要茎。
步骤 4
杏鲍菇焯水。
步骤 5
大蒜切成片备用。
步骤 6
锅中倒入少许油爆香蒜。
步骤 7
放入杏鲍菇和茼蒿翻炒片刻，加入适量盐和鸡精调味即可。
1杏鲍菇切条，焯水，注意不要焯水时间过长
步骤 2
茼蒿切段
步骤 3
油烧热，加入焯好的杏鲍菇条，然后加入茼蒿，快速翻炒，加入酱油两勺，再加入一些蒜片，立刻出锅。
