1. 肉糜加葱姜，料酒，盐，鸡精，老抽，白糖，鸡蛋，食用油。
2.用筷子使劲搅拌均匀。
3.面粉和成面团，擀面皮待用。
4.肉馅放在面皮中间，用另一只手的拇指和食指慢慢往一顺打折。
5.底部沾上白芝麻，入不沾锅煎。
6.煎熟出锅时撒上葱花即可。
白菜，腌菜，木耳，胡萝卜。
在制作酱肉包子的时候，要先把面团揉到盆光，面光，手光，在把面团放在温暖的地方醒发30分钟，醒发好的面团还要揉搓排气。蒸酱肉包子的时候要温水上锅蒸15~20分钟即可，蒸好的包子鲜香美味，口感比较的佳，吃不完的酱肉包子要放在冰箱里冷藏保存
