用平底锅可以做好吃的菜肴如下：
1. 煎饼/煎蛋：将打好的鸡蛋或面糊倒入锅中，煎至金黄色即可。
2. 炒菜：用平底锅可以炒各种蔬菜，如青菜、豆角、西红柿等。
3. 煎牛排/煎鱼：将牛排或鱼放入锅中煎，调入适量的盐和胡椒粉，煎至表面金黄色即可。
4. 煎三明治/煎馒头：用平底锅可以制作各种煎三明治和煎馒头，加入适量的奶油或芝士，更加美味。
5. 煮汤：平底锅也可以用来煮汤，如番茄汤、南瓜汤等。
总之，平底锅是一种非常实用的厨具，各种美食都可以在其上制作。
平底锅最适合做煎饼果子，首先用普通面粉加水均匀搅拌成面糊，具有一定的流动性。
然后把平底锅底部刷上薄薄的一层油，倒入面糊，转动平底锅使其均匀铺在表面。
开小火使面糊凝固，然后加入鸡蛋，把鸡蛋均匀的摊在面糊上，放上酥皮果子，抹上酱料，卷起来就可以开吃了。
