什么糖的甜度高（十大低糖主食排行榜）

果糖的甜度最高。

其次是蔗糖,最后是葡萄糖。

果糖除了比较甜外,还有一个特点，即温度越低,甜度越高。

室温下,果糖的甜度为1.2，冰镇到0°C后,它的甜度就会达到1.5。

葡萄糖在74%，麦芽糖是在32%左右，半乳糖的甜度也在32%左右，最甜的是果糖，果糖的甜度是蔗糖的17倍