家庭版麻辣烫的做法 步骤和配方都有哪些（想学一下麻辣烫的制作方法）

准备：葱片、姜片少许，火锅底料一块，一瓣蒜的蒜末，1袋牛奶，1杯白酒。喜欢吃的各种丸，如墨鱼九、章鱼丸、烤肠。还有苕粉，土豆片、面条或方便面，青菜（菠菜、生菜、油菜等）。调2勺芝麻酱：1勺盐、一点生抽，2勺芝麻酱，少许水，拌匀。

1、炒锅放一点油，放入葱片、姜片少许，放入一半蒜末，然后放入火锅底料炒化。

2、放入牛奶，白酒。

3、放入1升水，放入各种丸。

4、水开后，放入苕粉，土豆片、面条或方便面。

5、煮开后，放入青菜（菠菜、生菜、筒豪等）。

6、放剩下的一半蒜末和芝麻酱。就可以吃了。