蛋清和蛋黄怎么融为一体（蛋白跟蛋黄混成一体）

用搅拌法就能让蛋清和蛋黄融为一体。拿筷子或者是搅蛋器先顺时针的方向搅拌一分钟然后再逆时针方向的搅拌一分钟蛋清和蛋黄就会融为一体了。