西湖龙井茶是我国最好的绿茶之一，它的特点是第一泡清淡，第二泡才是最佳口感，清醇而回味无穷，呡一口清香而满口生津，是不可多得的好茶。
西湖龙井茶叶作为中国最著名的绿茶之一，有着独特的口感和香气。一般来说，西湖龙井口感的特点如下：
1. 鲜爽滋味。西湖龙井茶叶采摘后不久进行加工处理，茶叶保持了鲜嫩的状态，茶汤清香，入口有鲜爽的滋味。
2. 香气浓郁。西湖龙井的茶叶形状扁平，外观整齐美观，茶香浓郁持久，有独特的“龙井香”。
3. 回甘感强。西湖龙井茶汤入口口感柔和，且茶汤具有很强的甜润回甘感。
4. 口感平衡。西湖龙井的鲜爽、香气和回甘均衡于一体，口感柔和、富有层次感和韵味。
总之，西湖龙井的口感协调平衡，而且特别适合品饮，每年3-4月的春季茶是品质最佳的。
