火锅温度高还是烧水温度高（电火锅烧水一般几分钟）

火锅温度比烧水温度高。大家都知道烧水温度是100度，而火锅里面有一些涮火锅调料，就是这些调料提高了火锅烧开的温度。如果大家还没有理解我再具体说一下，你比如我们在家做饭，先把油烧热了，一般情况都是8分热左右才能放葱花之后炒菜，这个时候温度是将近1000度，这就说明涮火锅时候开锅的温度肯定比烧水的温度高。