棘椒蒜蓉做法（脆皮棘椒的做法）

做法步骤1. 辣椒洗净，晾干水份，（有水份容易坏）切碎，蒜也剁碎。盆子也要无油无水。

2. 加入盐。

3. 带上手套拌匀。（不然手会辣了难受)

4. 装入干净无水的瓶子里，稍压，在最上面撒入少量白酒，盖上即可。