烧烤中的芥末是哪一种芥末呢（烧烤鱿鱼干的芥末是哪种芥末）

烧烤中常见的芥末是芥末籽制成的芥末酱。芥末籽是芥菜的种子，经过研磨和加工而成的调味品。芥末酱具有辛辣的味道和独特的香气，能够为烧烤食材增添更多的口感和风味。在烧烤中常常搭配牛肉、猪肉或者鸡肉一起食用，带来一种清新的辣味与肉类的鲜美。因此，芥末酱成为了烧烤中常见的调味品之一，让人们的烧烤体验更加丰富多彩。

用于烧烤的芥未是黄芥末很呛很辣的。