水果醪糟汤是一道非常受欢迎的中国传统甜品。以下是制作的做法：
材料：
- 鲜果(可以选择芒果、木瓜、菠萝等等) 适量
- 黄米 适量
- 红糖 适量
- 醪糟 适量
步骤：
1. 黄米淘洗干净后泡水2小时，然后用清水煮烂。可以在压力锅中煮烤，用小火煮30分钟即可。
2. 将果肉削去皮，去除籽，切成小块状备用。
3. 锅中加入清水，加入红糖煮至糖溶解，然后将切好的果肉放入锅中煮熟再加入煮烂的黄米炖煮。
4. 不断地搅拌汤煮至浓稠状，此时加入醪糟再煮10分钟，这样醪糟就能更好地去除酒精味。
5. 最后，熟铁锅在炭火上烧热，倒入以上煮好的汤，闷煮片刻即可。
注意事项：
1. 煮鲜果的时间不要太长，以免热量损失过多而影响营养；
2. 平常可以把醪糟放在家里自然发酵，方便后续制作水果醪糟汤；
3. 煮汤时需不断地搅拌，以免黏在锅底而糊掉。
1菠萝去皮洗净切成小丁，用盐水浸泡片刻，樱桃洗净，香瓜洗净去皮和瓤，切成小丁
2锅中放入适量清水，倒入水果和冰糖熬煮10分钟
3原锅中倒入适量白开水，放入两大勺醪糟煮开即可，根据个人喜好冷藏
