空气炸锅做排骨需要先煮熟吗（空气炸锅哪个牌子好）

需要。排骨需要提前用水浸泡几个小时，也需要用锅先将排骨煮熟再放到空气炸锅中，这个操作可以使空气炸锅做出来的排骨口感更软一些，最终也不会那么硬。在用空气炸锅制作排骨时，最好在排骨的表面刷上一层色拉油和鸡蛋液，这样也可以使排骨的口感变得更加松软一些，最终的口感不会硬。

使用空气炸锅不需要先把排骨煮熟的。只需要先把排骨腌制好就可以，用空气炸锅煮排骨所需要的时间要长一些，因为排骨属于不易熟烂的食材。